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Segovia una ciudad que enamora

Descubre su historia, su arte y su gastronomía. Visita el impresionante Acueducto romano, el majestuoso Alcázar, la preciosa Catedral y muchos otros rincones con encanto.

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La provincia ofrece una variedad de opciones para comer y cenar asequibles en diferentes entornos, incluyendo el campo y la montaña. Hay una amplia gama de restaurantes para todos los gustos y presupuestos. Además, se organizan rutas gastronómicas (como rutas de vinos, bodegas o bares de tapas) que permiten descubrir los mejores platos de una manera económica y divertida, interactuando con los lugareños y haciendo nuevos amigos. Los principales eventos culinarios del año se pueden consultar en línea.

¿Qué vas a encontrar en Segovia?

Su impresionante historia y una increíble gastronomía

Disfruta de las mejores vistas desde las murallas, el Mirador de la Pradera de San Marcos o la Torre de Juan II. Degusta el famoso cochinillo asado y otros platos típicos de la cocina segoviana. No lo dudes más y ven a conocer Segovia, una ciudad Patrimonio de la Humanidad que te sorprenderá.

¿Quieres conocer los 9 platos top de Segovia y provincia?

Cochinillo asado: asado con aceite de oliva, cebolla, ajo, tomillo, orégano, laurel y un poco de vino blanco.
Cordero de Sepúlveda: pierna de lechal, cebolla, manteca de cerdo, orégano, vinagre, zumo de un limón, agua y vino blanco.
Judiones de La Granja: oreja de cerdo adobada, cebolla, pimentón dulce, jamón, chorizo, laurel y sal.
Patatas guisadas con chorizo: patatas tiernas, cebolla, pimiento verde y rojo, chorizo picante de Cantimpalos, ajo, laurel y pimentón dulce.
Perdices a la segoviana: perdices, zanahorias medianas, pimientos pequeños (o uno grande, rojo), puerro, tomate, cebolla, ajo, cebollitas como guarnición.
Conejo segoviano: conejo troceado, cebollas, ajo, pan, aceite de oliva virgen, sal y pimienta molida.
Setas a la segoviana: setas de cardo, lomo de cerdo, jamón serrano, ajo, cebolla tierna, laurel, tomillo y vino blanco.
Ponche segoviano: bizcocho, huevos, harina, azúcar, almíbar, agua y un chorrito de ron.

¿Qué hacemos por ti y los tuyos?

Servicios o productos que podemos ofrecerte

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